¿Cómo elegir la mejor batidora?
Seguro te ha pasado que quieres preparar algo que requiere batir ingredientes, pero no tienes una batidora a la mano y no sabes que tomar en cuenta para adquirirla. No te preocupes que el día de hoy te enseñaremos lo que necesitas para tener la batidora perfecta en casa.
Es importante señalar que no necesitas una batidora enorme o de alto precio para poder hacer todos los platillos que deseas.
En primer lugar, te damos algunos consejos generales que debes tener en cuenta antes de comprar tu batidora.
- Material
Las batidoras suelen ser de materiales metálicos o de plástico. Es preferible siempre que la parte que está en contacto con los alimentos sea de acero inoxidable, y no de cualquier otro metal (los pies batidores o las cuchillas, por ejemplo). Suele ser lo general, aunque existen aparatos con estas piezas de plásticos, por lo que debemos comprobar siempre que, en caso de ser así, se trate de plásticos aptos para la alimentación.
Sin embargo, además de por seguridad alimentaria, el acero inoxidable es un material más resistente y sencillo de limpiar.
- Potencia
Existen batidoras con potencias desde 200 W hasta más de 1000 W. Todo depende del uso que quieras darle. Si simplemente la vas a utilizar de vez en cuando, con potencias de entre 200 y 400 W podrá servirte, pero si le das un uso continuo y quieres preparar diferentes recetas, así como utilizarla para diversas funciones, las mejores batidoras tienen una potencia por encima de los 600 W.
- Peso
Es importante, especialmente en las batidoras de mano y de brazo, su peso. Que sean ligeras, pero que al mismo tiempo te den esa sensación de seguridad al momento de utilizarlas, esto te permitirá manejarlas con facilidad, así que fíjate bien en este aspecto antes de comprar una.
4.Tipo y longitud del cable
Este es un aspecto muy importante, ya que un cable corto no te permitirá mucho margen de movimiento a la hora de batir. Sin embargo, un cable más largo y en forma de espiral aporta, en las mejores batidoras, una sensación de seguridad para el usuario.
- Limpieza
El hecho de que los accesorios y materiales sean aptos para meter en el lavavajillas es algo que te ahorrara mucho tiempo a la hora de la limpieza. Las batidoras suelen quedarse con restos de las masas o mezclas que ellas mismas preparan en los lugares más difíciles, por lo que si es el lavavajillas quien las limpia por ti, lo agradecerás.
- Funciones
Y, por supuesto, antes de comprar una batidora, asegúrate de que cumple tus expectativas y que puedes realizar con ella todas las funciones que deseas. Batidoras de brazo sencillas, porque a pesar de que todas hacen “lo mismo” tienen más funciones que pueden ser de mucha ayuda.
